Το Τμήμα Ψυχολογίας ιδρύθηκε με τον νόμο υπ’ αριθμ. 4559/2018 και δέχθηκε, για πρώτη φορά, νεο-εισακτέους/ες φοιτητές/τριες κατά την ακαδημαϊκή χρονιά 2019-2020, ενώ, κάνοντας χρήση των προβλέψεων του Ν. 4559/2018, επέλεξαν να μετακινηθούν σε αυτό περισσότεροι των 800 φοιτητών και φοιτητριών του Τμήματος Φ.Π.Ψ. Στόχος του Προγράμματος Προπτυχιακών Σπουδών (Π.Π.Σ) του Τμήματος Ψυχολογίας είναι η παροχή ολοκληρωμένης και υψηλής ποιότητας εκπαίδευσης στους/στις φοιτητές/τριες στο αντικείμενο της ψυχολογίας, δίνοντας έμφαση σε βασικά και εξειδικευμένα πεδία της ψυχολογίας, όπως είναι η Εκπαιδευτική, η Σχολική, η Γνωστική, η Αναπτυξιακή, η Κοινωνική, η Πολιτική, η Οργανωσιακή, η Κλινική και η Συμβουλευτική Ψυχολογία, καθώς και η Νευροψυχολογία. Περαιτέρω, το Π.Π.Σ., μέσω της παροχής θεωρητικών και εφαρμοσμένων γνώσεων της σύγχρονης επιστήμης της ψυχολογίας, δίνει στους/στις φοιτητές/τριες τη δυνατότητα της απόκτησης ικανού υποβάθρου ικανοτήτων και δεξιοτήτων χρήσιμων τόσο για την επαγγελματική τους κατεύθυνση σε έναν από τους τομείς εξειδίκευσης της επιστήμης της ψυχολογίας όσο και για τη συνέχιση της εκπαίδευσής τους σε Προγράμματα Μεταπτυχιακών Σπουδών είτε βασικής είτε εφαρμοσμένης έρευνας στην ψυχολογία. Βασικό χαρακτηριστικό της δομής του Π.Π.Σ. αποτελεί η ένταξη τόσο υποχρεωτικών μαθημάτων κορμού στους βασικούς κλάδους της ψυχολογίας, όσο και επιλεγόμενων μαθημάτων εμβάθυνσης και απόκτησης δεξιοτήτων σε διάφορα πεδία της ψυχολογίας, αλλά και μαθημάτων ελεύθερης επιλογής από διαφορετικά Τμήματα του Πανεπιστημίου και σε ευρύτερα γνωστικά πεδία, τα οποία ανοίγουν ενδιαφέροντα διεπιστημονικά μονοπάτια συνάντησης με τον χώρο της ψυχολογίας. Τα μαθήματα ψυχολογίας του Π.Π.Σ. (τόσο τα υποχρεωτικά όσο και τα επιλεγόμενα) καλύπτουν όχι μόνο όλους τους βασικούς κλάδους της ψυχολογίας, αλλά και την Ποσοτική και Ποιοτική Μεθοδολογία Έρευνας στην Ψυχολογία και τη Στατιστική, όπως αυτή εφαρμόζεται σε διαφορετικούς ερευνητικούς χώρους της ψυχολογίας. Αναπόσπαστο κομμάτι του Π.Π.Σ. του Τμήματος Ψυχολογίας αποτελεί η Πρακτική Άσκηση, η οποία είναι υποχρεωτική και παρέχει στους/στις φοιτητές/τριες τη δυνατότητα εξοικείωσης με το έργο του ψυχολόγου που αφορά σε συγκεκριμένα καθήκοντα, απαιτήσεις και συνεργασία σε πραγματικό πλαίσιο. Με την ολοκλήρωση των σπουδών τους οι απόφοιτοι/ες δύνανται να προχωρήσουν σε μεταπτυχιακές σπουδές ή άλλες επιλογές σταδιοδρομίας.